肉類水分檢測儀主要用于快速豬肉、牛肉、雞肉等動物肉類水分含量，從而判斷所測樣品是否為注水肉，該儀器設計精巧，單手可持，儀器可根據測定對象的品種，設定相應的判斷標準值。

　　二、產品特點：

　　1、便于攜帶，單手可持;

　　2、可根據測定對象的品種，設定相應的判斷標準值;

　　3、操作簡便，檢測人員無需專業技能知識;

　　4、檢測時間短，每個樣品2分鐘內出結果;

　　5、檢測試驗無需其他耗材及試劑。

　　三、技術參數：

　　l 測量對象：畜禽鮮肉(豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等)

　　l 測量范圍： 65～85%

　　l 采樣時間：一次采樣時間< 1s

　　l 采樣次數：每10次采樣或1次采樣輸出一次測量結果

　　l 測量誤差：在70~78%范圍內&le;1.0%

　　l 重復性誤差：在70~78%范圍內&le; 0.5%

　　l 聲光報警：超標報警

　　l 標準設定：可設定每個品種的判斷標準。

　　l 電源：交直流兩用

　　l 觸摸式按鍵

　　l 功 耗：45mW

　　l 儀器外型：167&times;70&times;30mm

　　l 顯 示：藍色背光LCD

　　l 使用環境溫度：0~40℃

　　l 使用環境濕度：20~90 % RH

　　l USB接口